KARPATSKÉ BRANDY ŠPECIÁL 40% 0,7L

Karpatské Brandy Špeciál je špičkové brandy vyrobené klasickou metódou zrenia. Vyrába sa z kvalitného vinného destilátu, ktorý leží po dobu minimálne 5 rokov v 300 litrových dubových sudoch. Vyznačuje sa charakteristickou zlato-jantárovou farbou, výraznou vôňou a chuťou sušeného ovocia. Karpatské Brandy Špeciál dosahuje vysokú kvalitu a obsahuje 40% alkoholu.

Na začiatku sa pripravuje nesírené víno, ktoré sa získava zo suchých bielych odrôd viniča. V kotlíkovom destilačnom prístroji následne prebieha dvakrát destilácia. Výsledkom druhej destilácie vzniká bezfarebná, číra vínovica s vysokým obsahom alkoholu. Vínovica sa vo veľkých 300-litrových drevených sudoch pomalým zrením mení na brandy. Tmavú farbu a znamenitú arómu získa brandy z triesloviny a ligínu, ktoré sa rozpúšťajú v alkohole. Na záver dozrievania sa destilát zriedi na konzumný obsah alkoholu.